Diversificación de COSTES en Avicultura

https://avicultura.info/actualizacion-de-los-costes-de-produccion-en-las-granjas-de-pollos-de-carne/

Actualización de costes de Producción en granjas de Pollo carne.

Opciones de mejora:

  • Mejorar el aislamiento térmico y hermetización
  • Uso de recuperadores de calor (intercambiador de calor)
  • Uso de energía termo-solar (SCP) para iluminación LED y calefacción.
  • Optimizar la densidad sin menoscabo del bienestar animal y calidad del canal.

Plumas, su vital importancia en Pbb.

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El indicador más visible del desarrollo de las aves (en cria) es su emplume.

Las plumas natales (día de nacimiento). Su tamaño y color es el fiel reflejo del manejo de los procesos previos; Calidad de huevo + proceso de incubación. A mayor densidad y tamaño, mayor protección térmica. Dada la incapacidad de auto regulacion térmica corporal del pbb.

Proceso Incubación. Lo óptimo es alcanzar una conversación de 70 a 72% (pollo/huevo), dando como resultado mayor tamaño corporal (>22 cm longitud índice – pico, en lotes adultos). Así como mayor desarrollo del sistema digestivo, que se traduce en mayor área de absorción y mayor tamaño de bellos absorbentes, contribuyendo a mejor la conversión alimenticia para maximizar el potencial genético. Por lo cual la longitud de las plumas natales 2.5 cm (mínimo), se convierten en el indicador visible de un proceso ÓPTIMO de incubación (1″ altura del cuello, imagen anterior).

Configuración y Programación de etapas de nacimiento en función al confort embrionario:

El indicador visible que contribuye a maximizar el desarrollo embrionario es el nivel de oxigenación, determinado por la abertura del DANPER (90-95%), siempre considerando un margen de seguridad. A mayor intercambio gaseoso mayor índice metabólico; Por lo que es recomendable ajustar periódicamente para mantener un nivel adecuado de ventilacion (calibración de presión de sala y plenum). Optimizando los recursos.

El manejo adecuado de las variables que intervienen en el proceso (T°, HR, O2, CO2, ventilación, presión de sala y plenum), darán como resultado la mayor productividad y desarrollo embrionario (densidad, tamaño y color de plumón). Lo cual garantiza la mayor protección térmica al momento de nacer, y su exposición al medio externo (transporte y recepción en galpón), mejorando la viabilidad y conversión alimenticia.

Desarrollo OPTIMO del sistema digestivo e inmunitario es crucial para su viabilidad y maximización del potencial genético.
Una ventana estrecha de eclosion; VN =18horas con absorción de yema >95%,  son indicadores de calidad del máximo desarrollo embrionario que sumado a minimas horas de ayuno darán como resultante un voras apetito, que se verá reflejado en la ingesta de alimento del pollito bb: >80% (agua y alimento en buche) a las 2 horas posterior a la recepción e = 100% a las 4 horas de recepción en galpón (imagen anterior). Alcanzando quintuplicar su peso a los 7 días…

El máximo desarrollo embrionario sostenible, es posible cuando se logra alcanzar EL UMBRAL DE LA EXCELENCIA OPERACIONAL.
Esto es, la GESTIÓN EFICIENTE para mantener un OPTIMO PROCESO de INCUBACIÓN.
La implementación de un SISTEMA de MEJORA COTINUA garantiza la sostenibilidad del confort embrionario, para lograr el máximo desarrollo embrionario con la máxima ventilación (oxigenación adecuada en cada etapa del proceso) posible, con AIRE de CALIDAD (T°, HR, O2, CO2, control de presión)…..

Estadística fiable el mejor aliado.
Observación y experiencia del analista estadistico son cruciales para la MEJORA COTINUA.
Eficiencia y Desarrollo Embrionario son inversamente proporcionales al error estadistico.
Desiciones Acertadas = Conocimiento, Experiencia + Información fiable (procesamiento de datos Online).
incubacióndigital.com
#incubaciondigital.

Las PLUMAS

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Las PLUMAS, el espejo del éxito!!! En ellas reflejas la efectividad de tu manejo y la protección que le das en cada etapa de la cadena productiva…

Las plumas NATALES recubren y dan protección térmicas a los bb, hasta que hayan desarrollado su sistema termo-regulatorio; razón por la cual debemos optimizar el Proceso de Incubación. Y mejorar la dieta en toda la cadena productiva…